"BOLGHERI" DOC Superiore


Rosso rubino intenso e trasparente con riflessi violacei.

Sada Baldoro Ingresso in bocca deciso, ampio e austero all'inizio, con volume e al contempo eleganza che denota un lungo avvenire. Si ripetono frutti neri misti a sentori d'erba aromatica.


La morbida intimità dell'autunno
con la freschezza della primavera.

Impressioni del produttore
Sada Carpoli
Classificazione Bolgheri DOC Superiore
Zona di produzione Toscana - Bolgheri
Uvaggio 60% Cabernet Sauvignon, 40% Cabernet Franc (le percentuali possono variare in funzione del raccolto).
Altitudine 150 m s.l.m.
Sistema di allevamento Alberello
Periodo di vendemmia Metà Settembre
Maturazione 8 mesi in tini d'acciaio
Affinamento 16 mesi in bottiglia
Gradazione alcolica 14,5% vol
Colore Rosso rubino intenso e trasparente con riflessi violacei.
Olfatto Profumo di penetrante intensità, franco nelle note di mora matura miste a mirtacee e erbe officinali marine.
Gusto Ingresso in bocca deciso, ampio e austero all'inizio, con volume e al contempo eleganza che denota un lungo avvenire. Si ripetono frutti neri misti a sentori d'erba aromatica.
Temperatura di servizio 18° C
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